Pastel de merluza y salmón con gambas

25/10/2023 Grupo Bolaños

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En Grupo Bolaños te ayudamos a elaborar recetas de cocina muy fáciles y sanas, con gran variedad de recetas, primeros platos y postres.

Recetas ofrecidas por El Día de la Fruta y la Verdura, cada Miércoles en los Supermercados de Grupo Bolaños.

¿Quieres probar una forma distinta de comer pescado? ¡Disfruta de esta receta para darle un homenaje al paladar!

Pastel de merluza y salmón con gambas

25/10/2023

por GrupoBolanos

Categoría: Recetas de Cocina

Ingredientes

500 gr. de merluza.
250 gr. de salmón.
80 gr de cebolleta.
40 gr. de hinojo.
250 gr. de gambas.
3 huevos.
100 ml. de nata.
300 ml. de agua, tomate frito.
Sal.
Pimienta.
AOVE.
Salsa de pimiento.

Preparación

Cocer el pescado y sofreír las verduras añadiendo las gambas y el tomate.
Incorporar el pescado y el resto de los ingredientes. Introducir al baño María a 170º C. durante 50 minutos.
Servir con la salsa de pimiento.

Cantidad por Ración:
Calorías		367 kcal
% Valor diario*
Grasa total 22,7 g		33.8%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio		0
Carbohidratos totales 7,4 g		2.3%
	Fibra Dietética	0
	Azúcares
Proteínas 32,6 g

Vitamina A		Vitamina C
Calcio		Hierro

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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