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Trucos y Consejos

Tres formas de preparar las alcachofas

La alcachofa tiene dos temporadas ideales, una en otoño y otra en primavera, dependiendo del clima de la zona de la que provenga. Abril y mayo son los meses en los que podremos disfrutar de las alcachofas de la primavera. Esta hortaliza nos ofrece unas excepcionales cualidades gastronómicas. Se pueden preparar crudas, hervidas, rellenas, fritas, rebozadas, guisadas… En Supermercados Grupo Bolaños te proponemos algunas formas de preparar las alcachofas para que disfrutes del auténtico sabor de temporada.

Diferencias entre fresa y fresón

Con azúcar, con zumo de naranja, en batido o con nata, las fresas son una de la fruta estrella de la temporada y nos encantan pero ¿realmente son fresas lo que nos estamos comiendo? Pues no, pese a que comúnmente se conocen como fresas, ese fruto rojo y tan dulce que nos encanta es el fresón.

Alimentos ricos en fibra que debes incluir en tu alimentación

Cuando pensamos en alimentos ricos en fibra, enseguida se nos viene a la mente alimentos para regular el tránsito. Y es que este tipo de alimentos tienen muchas más propiedades de las que piensas y nosotros nos encargaremos a continuación de que las conozcas todas. Así como también te mostraremos una lista de alimentos ricos en fibra que debes incluir en tu alimentación.

Propiedades y beneficios del Limón

Antiguamente había mujeres que se echaban una gota de limón en cada ojo para blanquearlos, hay quien toma su zumo por las mañanas o con miel para curar el resfriado… Sabemos que el limón tiene múltiples beneficios para nuestra salud pero, ¿los conocemos todos?

Propiedades y beneficios de la remolacha

Probablemente ‘remolacha’ no sea una de los nombres que más aparezcan entre los productos de la mayoría de las listas de la compra. Pero eso es porque se suelen desconocer todas las propiedades y beneficios que proporciona esta colorida hortaliza al organismo, sin hablar de las muchas maneras que hay de disfrutarla. Es un alimento muy versátil, que ofrece múltiples opciones en la cocina. Podemos tomarla cruda, en ensalada o cocida y de todas las maneras mantiene las mismas propiedades. Una vez cocida, se puede conservar en vinagre o en azúcar, y ser utilizada para obtener el vino de remolacha. Otro de sus usos más conocidos es como colorante alimentario.