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Empanadillas de Atún fáciles

En Grupo Bolaños te ayudamos a elaborar recetas de cocina muy fáciles y sanas, con gran variedad de recetas, primeros platos y postres.

Recetas ofrecidas por El Día de la Fruta y la Verdura, cada Miércoles en los Supermercados de Grupo Bolaños.

La receta ideal para preparar en familia en nuestro tiempo libre. Una excusa perfecta para que los más pequeños se inicien en la cocina de una forma sencilla y divertida.

Receta de Empanadillas

Calorías: 480 kcal

Grasa: 34,7 g

Carbohidratos: 24,1 g

Proteína: 15,2 g

Ingredientes

  • 60 g. de aceitunas verdes sin hueso.
  • 240 g. de tomate frito.
  • 175 g. de atún en aceite.
  • 2 huevos cocidos.
  • 16 obleas de empanadillas normales.
  • Aceite de girasol.

Preparación

  1. Para preparar esta receta de empanadillas fáciles de atún, pelamos los huevos, retiramos las cáscaras y los picamos.
  2. Troceamos las aceitunas e introducimos todo en un amplio bol. Desmigamos el atún sobre el mismo bol. Agregamos el tomate frito y mezclamos el conjunto.
  3. Disponemos las obleas sobre la mesa (o tabla). Colocamos un poco de relleno en su interior y cerramos las obleas. Con ayuda de un tenedor, sellamos los bordes presionando ligeramente la masa.
  4. En una sartén con aceite caliente, freímos las empanadillas y las vamos retirando sobre papel de cocina para eliminar el exceso de grasa. Servimos las empanadillas de atún con alguna ensalada para acompañarlas.

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