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Pastel de merluza y salmón con gambas

En Grupo Bolaños te ayudamos a elaborar recetas de cocina muy fáciles y sanas, con gran variedad de recetas, primeros platos y postres.

Recetas ofrecidas por El Día de la Fruta y la Verdura, cada Miércoles en los Supermercados de Grupo Bolaños.

¿Quieres probar una forma distinta de comer pescado? ¡Disfruta de esta receta para darle un homenaje al paladar!

Pastel de merluza y salmón con gambas

Categoría: Portada, Recetas de Cocina

Pastel de merluza y salmón con gambas

Ingredientes

  • 500 gr. de merluza.
  • 250 gr. de salmón.
  • 80 gr de cebolleta.
  • 40 gr. de hinojo.
  • 250 gr. de gambas.
  • 3 huevos.
  • 100 ml. de nata.
  • 300 ml. de agua, tomate frito.
  • Sal.
  • Pimienta.
  • AOVE.
  • Salsa de pimiento.

Preparación

Cocer el pescado y sofreír las verduras añadiendo las gambas y el tomate.

Incorporar el pescado y el resto de los ingredientes. Introducir al baño María a 170º C. durante 50 minutos.

Servir con la salsa de pimiento.